Welches Gemüse ist zum Grillen gut geeignet?

Magazin Küche & Tisch

Wenn das schöne Wetter nach draußen lockt, gibt es für Grillfreunde kein Halten mehr. Steak und Bratwurst sind unbestritten die Klassiker für den Rost, doch auch Gemüse weckt zunehmend die Aufmerksamkeit eingeschworener Grill-Experten. Schließlich lassen sich damit ebenfalls viele fantasievolle und schmackhafte Gerichte zaubern. Ob als Beilage oder Hauptmahlzeit, Gemüse hält so manche kulinarische Überraschung parat. Doch welche Gemüsesorten sind am besten zum Grillen geeignet?