KAI Shun Fleischmesser | Holz-Leute

KAI Shun Fleischmesser

  • Japanischer 32 Lagen VG-MAX Damast
  • hervorragende Schneideigenschaften
  • sehr lange Schnitthaltigkeit
  • Eleganter Griff aus Pakkaholz
  • Hergestellt in Japan
175,00 €

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Damit gelingt Alles auf höchstem Niveau: Kai Shun Fleischmesser

Mit dem Kai Shun Fleischmesser ist man gut gerüstet, wenn es um das Schneiden von Fleisch und Hühnchen geht. Das scharfe Messer ist sowohl zum schonenden Tranchieren, also auch zum gleichmäßigen Schneiden von allen Fleischsorten geeignet. Präzise Schnitte sind dank japanischem Hochleistungsstahl möglich – egal ob beim Tranchieren des Hühnchens oder beim Schneiden eines saftigen Filets. Die besonders hohe Schnitthaltigkeit der rostfreien Klinge aus VG MAX Damast garantiert ein zuverlässiges Arbeiten. Zudem liegt das Messer ausbalanciert und sicher in der Hand. Dafür sorgt der kastanienförmige Griff aus dunklem Pakkaholz. Veredelt wurde der Griff mit Harzen, sodass er besonders robust, feuchtigkeitsresistent und langlebig ist. Das Kai Shun Fleischmesser aus der Damast Serie steht für erstklassige Qualität und einer sehr hochwertigen Verarbeitung. Das Messer begeistert Einsteiger und Profis gleichermaßen.

Kai Shun Fleischmesser – Pflege

Eine ausführliche Pflegeanleitung finden Sie in unserem Blog. Wie jedes Küchenmesser gehört auch das Kai Shun Fleischmesser nicht in die Spülmaschine. Nur die Reinigung von Hand garantiert Langlebigkeit. Das Messer unter warmen Wässern spülen, bei Bedarf ein mildes Reinigungsmittel verwenden. Auch vor der Erstbenutzung empfehlen wir das kurze Abspülen unter fließendem, heißem Wasser. Das Messer stets gut abtrocknen. Gelegentlich empfiehlt sich eine zusätzliche Pflege des Griffs mit einem neutralen Speiseöl.
Artikelnummer: 206055017
Klingenschliff: Flachschliff
Härtegrad: 61 HRC
Klingenhöhe cm: 2
Klingenfinish: satiniert
Material Griff: Pakkaholz
Klingematerial: rostfreier VG MAX Damast
Gesamtlänge cm: 20,5
Griff L x B x H cm: 19,4 x 2,2 x 2,2
Klingenlänge cm: 18
Klingenhöhe cm: 2
Klingenstärke mm: 2 mm
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