Kihito Schälmesser VG-10 Damast
- Japanischer 67 Lagen VG-10 Damast
- hervorragende Schneideigenschaften
- sehr lange Schnitthaltigkeit
- Griff aus Ebenholz
- gut ausbalancierter Griff
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Darf in keiner Küche fehlen: das KIHITO Schälmesser
Mit dem KIHITO Schälmesser VG-10 Damast (auch Tourniermesser) gelingt das Schälen von Obst und Gemüse im Nu. Die äußerst scharf geschliffene Klinge ist gebogen, wodurch selbst das sparsame Schälen von Spargel ermöglicht wird. Mit dem KIHITO Schälmesser haben wir ein Küchenhelfer der Spitzenklasse geschaffen. Der ergonomische, achtkantige Griff aus Ebenholz, ermöglicht ein sicheres und einfaches Führen des Messers. Die Klinge, die aus 67 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl gefertigt wird, sorgt für ein perfektes Schneiderlebnis.Kennzeichnend für das Schälmesser (Tourniermesser) ist die kurze Klinge in Form eines Vogelschnabels. So kann auch insbesondere sehr ungleichmäßiges Gemüse, wie Kartoffeln, geschält werden. Aber auch das Kerngehäuse von Obst lässt sich damit kinderleicht entfernen.
Artikelnummer: | 206084006 |
Klingenschliff: | Flachschliff |
Härtegrad: | 60 HRC |
Messerart: | Küchenmesser |
Klingenfinish: | glänzend |
Material Klinge: | 67 Lagen rostfreier Damast |
Material Griff: | Ebenholz |
Gesamtlänge cm: | 21 |
Griff L x B x H cm: | 11,5 x 2,2 x 2,2 |
Klingenlänge cm: | 9 |
Klingenhöhe cm: | 2 |
Klingenstärke mm: | 2 |
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