Über Messer

Über Messer

Über Messer

Laguiole Taschenmesser und Besteck - Fragen und Antworten (FAQ)

Rund um die Themen Laguiole Taschenmesser und Laguiole Besteck haben wir hier Ihnen einen umfassende FAQ Liste zusammengetragen. Sollten noch Fragen...

Laguiole Kellnermesser: Mehr als ein Gadget für Genießer

Um einen edlen Tropfen Wein zu entkorken gibt es kaum eine stilvollere Art als mit einem Laguiole Kellnermesser. So vereinen die Kellnermesser aus den...

Mit einem Laguiole Steakmesser zu purem Fleischgenuss

Saftig liegt das Steak auf dem Teller und verströmt einen leckeren Duft. Um das absolute Steak-Erlebnis abzurunden, kommen unsere Laguiole Steakmesser...

Laguiole Käsemsser - Für jeden Käse das richtige Werkzeug

Käse ist und bleibt beliebt. Schon lange ist Käse mehr, als ein einfacher Brotbelag. Es gibt so unglaublich viele Käsesorten, dass nahezu für jeden...

Die Schmiede Forge de Laguiole

Was mit einer kleinen Fabrik im Jahre 1987 begann, ist heute zu einer namhaften Schmiede herangewachsen. Gegründet wurde die Schmiede durch Gérard Boissins,...

Die Schmiede Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac ist weltweit bekannt für eine traditionelle Schmiedekunst. In aufwendiger Handarbeit und nach traditioneller Handwerkskunst werden seit...

Klar sind wir Freaks

Unter der Kampenwand im oberbayerischen Aschau bauen zwei Freunde die vermutlich besten Messer Deutschlands. Messer Werk nennen sie ihr...

Messerrecht: Welche Messer dürfen Sie mit sich tragen?

Ob und wofür wer welche Art von Messern besitzen und tragen darf, stellt ein vieldiskutiertes Thema in der Öffentlichkeit dar. Hier nimmt...

Gütekriterien bei Messern: Woran erkennt man Qualität?

Die Klinge eines guten Messers ist sauber geschliffen und zeigt weder Kratzer noch Verfärbungen. Dabei benennen Hersteller mit Qualitätsanspruch die...

Damaszener Stahl: High-Tech der Eisenzeit, Schmuckstück der Moderne

Damaststahl erfreut sich heutzutage insbesondere wegen seiner dekorativen Oberfläche großer Beliebtheit. Ursprünglich hatte die Herstellung einen...

Schleifkunde

Für die Schärfe eines Messers ist der sogenannte „Schneidgrat“ verantwortlich. Beim Schleifen wird dieser mit Hilfe eines Schleifsteins oder einer...

Laguiole: Messer aus Frankreich

„Laguiole“ bezeichnet einen Messer-Stil, der aus dem gleichnamigen Dorf im Aubrac (Aveyron) in Midi-Pyrénée stammt. Der Schmied Pierre-Jean Calmels...