Das Käsebrett: Käse stilvoll servieren

Magazin Küche & Tisch

Geschätzte 5.000 Käsesorten gibt es. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Frischkäse, Hartkäse, Weichkäse oder Schnittkäse kombiniert mit Walnüssen, Chili oder Blüten – die Vielfalt ist schier grenzenlos. Selbst Supermärkte ziehen nach und bieten mittlerweile eine Fülle an köstlichem Käse. Wer auf der Suche nach Raritäten ist, wird sicher im Käsegeschäft fündig.