Ein Stirnholz Hackblock - perfekt für alle Schneidarbeiten in der Küche

Magazin Küche & Tisch

Diese Schneidebretter fallen zunächst durch ihre Optik auf, denn die Herstellung ist einzigartig. Hackblöcke sind sehr dicke Schneidebretter, die aus Stirnholz oder Hirnholz gefertigt werden. Ein Hackblock ist besonders hart, schnittfest und widerstandsfähig. Hobby- und Profiköche schwören auf Hackblöcke aus Holz. Doch warum ist das so? Wir gehen dem genauer auf dem Grund.