Schneidebrett Esche extra stark groß

Extra starkes Holz Schneidebrett für ein angenehmes Arbeiten in der Küche

Das Schneidebrett Esche extra stark ist mehr als nur eine Schneideunterlage. Mit stattlichen 4 cm Stärke zeigt es wahre Mächtigkeit.  Zusätzlich hat das praktische Holzschneidebrett eine Saftrille für das Auffangen von Flüssigkeiten. Dieses Holzschneidebrett ist ein Wendebrett mit Griffmulden an den Seiten, so hat das Schneidebrett auf der anderen Seite ohne Saftrille eine schlichte Anmutung. Auch als Servierbrett für Käse oder Schinken macht es was her. 

Ein Holzschneidebrett und ein scharfes Küchenmesser werden täglich in der Küche benötigt, weil es eben vieles zum Schneiden oder Schälen gibt. Ein Schneidebrett aus Holz weist gute Eigenschaften auf. Die Esche gehört zu den Edellaubhölzern und ist bestens geeignet für Holzschneidebretter. Das Holz ist zäh, widerstandsfähig und hart. Die Oberfläche zeichnet sich durch eine lebhafte Maserung aus. Darüber hinaus ist das Holz, wie alle Hölzer, hygroskopisch. Man spricht vom sogenannten Schwammeffekt. Holz nimmt Feuchtigkeit auf und gibt es auch wieder ab. Die Poren öffnen und schließen sich. Dies bedeutet, den Bakterien wird Feuchtigkeit entzogen, die sie zum Überleben brauchen. Damit hat auch dieses wunderschöne Holz Schneidebrett antibakterielle Eigenschaften.