Spekulatiusmodel Herz
- Feinporige, harte Oberfläche
- Heimisches Birnbaumholz
- Mit eingeschnitztem Herz und Blumen
- Hergestellt in Deutschland
- inkl. Rezept
Spekulatiusmodel Herz - Liebe geht durch den Magen
Sie schmecken wunderbar köstlich - doch zum Essen sind die filigranen Spekulatius mit Herzmotiv fast zu schade. Spekulatius mit Herzmotiv sind eine schöne Geschenkidee zur Hochzeit, zum Valentinstag oder Muttertag. Aber auch die beste Freundin oder ein Freund werden sich über selbstgebackene Spekulatius mit Herzmotiv sehr freuen.
Der Spekulatiusmodel mit Herzmotiv wurde liebevoll von uns gestaltet und setzt mit der geschnitzten Blume innerhalb des Herzens noch eins oben drauf. Ein echtes Kunstwerk also. Für den Backmodel haben wir das feinporige und harte Birnbaumholz verwendet, mit dem nicht nur feine Schnitzarbeiten möglich sind, sondern auch die Handhabung beim Backen ist kinderleicht. Spekulatius kann nicht nur zu Weihnachten gereicht werden. Es gibt zahlreiche Rezepte, die auf die typischen Weihnachtsgewürze verzichten und der Keks damit das ganze Jahr über eine herrliche Köstlichkeit darstellt.
| Artikelnummer: | 106043033 |
| Artikeltyp: | Backmodel |
| Farbe: | rötlich |
| Material: | Holz |
| Oberfläche: | natur |
| Holzart: | Birnbaum |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| Maße H x B x T cm: | 12 x 10 x 1,5 |
Das könnte Ihnen auch gefallen
Zutaten:
- 250 Gramm Butter
- 250 Gramm Farinzucker
- 2 Eier
- 500 Gramm Mehl
- 2 Esslöffel Zimt
- 150 Gramm geriebene ungeschälte Mandel
- 1 Prise Salz
- ½ Teelöffel Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, Macisblüte, Kakao
Hochpräzise und mit bis zu 400 Bündel pro Minute werden die Borsten im Bürstengriff verankert. Eine kleine Dtrahtschlinge sorgt für den richtigen Halt.
Hochpräzise mit bis zu 400 Bündel pro Minute werden die Borsten im Bürstengriff verankert. Eine kleine Drahtschlinge sorgt für den richtigen Halt.
Sorgfältig werden die Wildschweinborsten in der Stanzmaschine nachgefüllt.
Ein Blick hinter die Kulissen: Zu Besuch bei der Bürstenmanufaktur.
Profilfräser formen vollautomatisch den Bürstenkörper. Eine Metallschablone bestimmt Größe und Design.
Zubereitung Spekulatius
Butter schaumig schlagen, den Zucker dazu sieben und weiterschlagen, dann Eier und Mandeln untermischen, so dass eine schaumige Masse entsteht. Das Mehl mit den Gewürzen, Zitronenabrieb und Salz mischen und unter die schaumig geschlagene Butter rühren. Den Teig etwa 1 Stunde kühl ruhen lassen.
Den Teig in kleine Portionen teilen und kühl verarbeiten, die Figuren lösen sich dann besser aus den Modeln. Mit dem Nudelholz 3 mm dick ausrollen. Die Holzmodel mit Stärkemehl leicht bestäuben und in den Teig drücken. Mit einem Nudelholz über den Teig rollen, anschließend vorsichtig mit einem dünnen Draht oder einem scharfen Messer den Teig von der Model Oberseite schneiden. Die so entstandenen Figuren vorsichtig aus den Modeln ausklopfen und auf ein mit Backpapier und Mandeln belegtes Backblech legen. Mit Milch bepinseln.
Die Spekulatius im vorgeheizten Ofen 10 – 15 Minuten bei ca. 180°C goldbraun backen. Das Gebäck abkühlen lassen und am besten gleich verzehren. Halten sich wochenlang frisch.