Blechwalger

Blechwalger - ideal für Strudelteig und Zwetschgendatschi

Den dünnen Teig für Strudel oder Zwetschgendatschi rollt man am besten direkt auf dem Backblech aus. Herkömmlich geformte Nudelhölzer bereiten dabei oft Probleme, da sich Griffe und der Rand des Blechs in die Quere kommen. Hier bietet der Blechwalger mit seinen nach oben ausgerichteten Griffen eine clevere Alternative. Mit ihm lässt sich der Teig bis in die Ecken hinein hauchdünn und gleichmäßig ausrollen.