Laguiole en Aubrac Tranchiermesser Ebenholz

139,90 €

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Traditionelle Handarbeit aus Frankreich
Perfekt zum Tranchieren von Braten und Geflügel
Von Hand auf Hochglanz poliert
Edles, klares Design passend zu den Bestecken
In schöner Holzbox aus Eiche

Produktnummer: 207067030

Tranchieren leicht gemacht

Ein hochwertiges Tranchiermesser für Küchenprofis aus dem Hause Laguiole en Aubrac. Das südfranzösische Traditionsunternehmen produziert noch jedes Stück in aufwändiger Handarbeit. Dabei wird die schlanke, lange Messerklinge durchgehend geschmiedet. Sie ist ohne Feinverzahnung gefertigt und rasiermesserscharf geschliffen. So gleiten Sie mühelos durch Braten oder Geflügel und erlangen einen perfekten Schnitt. Der Messerrücken ist mit einer aufwändigen Gravur versehen und zeigt die typische napoleonische Biene, die von der authentischen Herkunft dieses Spitzenfabrikats zeugt. Ein edles Unikat für anspruchsvolle Köche!

Lieferumfang: Laguiole en Aubrac Tranchiermesser Ebenholz, Herstellerzertifikat, schöne Schatulle aus Holz mit Logo der Schmiede, Laguiole-Ratgeber

Produktinfo

Artikelnummer :	207067030
Härtegrad:	55 HRC
Klingenhöhe:	2,2 cm
Klingenlänge:	18 cm
Klingenmaterial:	Sandvik Stahl 12C27, rostfrei
Klingenschliff:	Flachschliff
Klingenstärke:	2,7 mm
Material Backen:	Edelstahl hochglanz poliert
Material Griffschalen:	Ebenholz
Klingenfinish:	Hochglanz poliert
Griff L x B x H cm :	13 x 1,9 x 1,4 cm
Gesamtlänge cm :	31 cm
Gewicht :	250 g
Herstellungsland :	Frankreich
Lieferumfang :	inkl. Holzbox mit passender Einlage