Zur Startseite gehen
Filter
Sortierung:
Windmühlenmesser K6 Filiermesser 23 cm Pflaume rostfrei
Windmühlenmesser K6 Filiermesser 23 cm Pflaume rostfrei
Windmühlenmesser K6 Filiermesser 23 cm Pflaume rostfrei
169,90 €

Sofort verfügbar

Nesmuk Janus Slicer 260 Mooreiche
Nesmuk Janus Slicer 260 Mooreiche
Nesmuk Janus Slicer 260 Mooreiche
540,00 €

Sofort verfügbar

Tranchieren wie ein Profi? Kein Problem mit dem richtigen Tranchiermesser!

Egal ob saftiger Sonntagsbraten, zartes Hähnchen oder frisch gegrilltes Steak – das Tranchiermesser sorgt für saubere und dünne Scheiben. Damit wird das Schneiden zum Kinderspiel und das Fleisch bleibt schön saftig. Ein Must-Have für alle, die in der Küche auf Präzision und Stil setzen!

Tranchieren. Noch nie davon gehört? Wer mit Fleisch und Fisch zu tun hat und dieses perfekt servieren möchte, weiß die Vorteile des extra scharfen Tranchiermessers zu schätzen. Rinderfilet, Lammkeule, Hühnchen, Fisch oder Beef Ribs – sie alle werden häufig tranchiert um sie optimal zu portionieren. Für die gleichmäßigen Scheiben ist das Tranchiermesser perfekt geeignet. Die saubere Trennung der Fleischstücke garantiert, dass die Scheiben schön saftig bleiben.

Genuss in vollen Zügen.

Was ist ein Tranchiermesser?

Ein Tranchiermesser zeichnet sich durch seine lange, schmale und scharfe Klinge aus, die ideal zum Schneiden von Fleisch und Geflügel ist. Die Klinge ermöglicht präzise, glatte Schnitte, ohne das Fleisch zu zerreißen, was besonders wichtig für saftige Braten und zarte Steaks ist. Oft ist die Klinge leicht flexibel, um besser um Knochen und Gelenke herumzuschneiden. Der ergonomische Griff sorgt für eine sichere und bequeme Handhabung, selbst bei längerem Gebrauch. Einige Modelle haben eine Kullenschliff-Klinge, die das Anhaften von Fleisch an der Klinge reduziert und das Schneiden noch einfacher macht. Tranchiermesser sind gut ausbalanciert, was die Kontrolle über den Schnitt erhöht und ein gleichmäßiges Ergebnis garantiert.

Ein Küchenmesser mit vielen Vorteilen

  • Präzise, glatte Schnitte ohne Zerreißen des Fleisches
  • Ideal für Braten, Geflügel, Fisch und große Früchte 
  • Lange, schmale Klinge für gleichmäßige Scheiben 
  • Flexibilität für das Schneiden um Knochen und Gelenke 
  • Vielseitig einsetzbar in Küche und bei Grillabenden

Wofür wird ein Tranchiermesser benötigt?

Ein Tranchiermesser ist vielseitig einsetzbar und ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Es ist ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch wie Rinderbraten, Schweinefilet oder Geflügel, aber auch für die Zubereitung von Fisch eignet es sich hervorragend. Die schmale, scharfe Klinge ermöglicht es, dünne Scheiben zu schneiden, die gleichmäßig und saftig bleiben. Besonders beim Tranchieren von gebratenem oder gegrilltem Fleisch sorgt das Küchenmesser für glatte, saubere Schnitte, die das Fleisch nicht zerfasern und den Saft im Fleisch halten.

Neben Fleisch kann ein Tranchiermesser auch zum Zerteilen von größeren Früchten wie Melonen oder zum Filetieren von Fisch verwendet werden. Es ist ein Allrounder bei feinen Schneidearbeiten, wo Präzision gefragt ist. Ob in der professionellen Küche oder beim Sonntagsbraten zu Hause – ein Tranchiermesser sorgt für perfekte Scheiben und ein appetitliches Anrichten der Speisen.

Tranchiermesser online kaufen

Holz-Leute.de bietet eine exquisite Auswahl an Tranchiermessern für jeden Bedarf. Ob für den Hobbykoch oder den Profi – hier findet jeder das passende Messer, um Fleisch, Geflügel oder Fisch mühelos und präzise zu schneiden. Die hochwertigen Tranchiermesser sind nicht nur online erhältlich, sondern auch im Ladengeschäft am Viktualienmarkt in München. Ein Besuch lohnt sich, um die Messer vor Ort auszuprobieren und sich von der Qualität und Schärfe zu überzeugen. Im Herzen Münchens kann man sich zudem fachkundig beraten lassen und in die Welt der feinen Klingen und traditionellen Handwerkskunst eintauchen.