Pfeffer- oder Salzmühle geräuchertes Eichenholz

Pfeffer- oder Salzmühle aus geräuchertem Eichenholz mit einstellbarem Mahlgrad

• Für Pfeffer und Salz nutzbar
• Zassenhaus CeraPlus Mahlwerk
• Aus geräuchertem Eichenholz
• Von Alexander Ortlieb

Diese Pfeffer- oder Salzmühle aus geräuchertem Eichenholz entsteht Rille um Rille aus einem Stück Holz. Das präzise Zassenhaus CeraPlus Keramikmahlwerk sorgt dafür, dass sich Pfeffer und Salz stets passend grob oder fein mahlen lassen.

Als Meisterdrechsler fertigt Alexander Ortlieb im Schwarzwald jede Mühle individuell, sodass sie zu einer Mühle für das ganze Leben wird. Beim Räuchern reagieren die Gerbstoffe des Eichenholzes und erzeugen eine gleichmäßige, tiefbraune Färbung.

In der Küche sorgt die Mühle für frisch gemahlenen Pfeffer oder Salz zu jedem Gericht. Am gedeckten Tisch macht sie sich besonders gut im Zweierpack mit einer passenden Salzmühle aus derselben Holzart, und auch als Mitbringsel kommt sie gern an.

Häufig gestellte Fragen

Wie reinige ich die Pfeffer- oder Salzmühle am besten?

Wischen Sie die Mühle bei Bedarf mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie danach gut. Die Oberfläche verträgt keine starke Nässe und ist nicht spülmaschinenfest.

Was ist geräuchertes Eichenholz?

Geräuchertes Eichenholz ist Eiche, deren Oberfläche gezielt dunkel eingefärbt wurde. Dabei reagieren die in der Eiche enthaltenen Gerbstoffe, wodurch eine gleichmäßige, tiefbraune Färbung entsteht.

Welche Gewürze kann ich in der Mühle mahlen?

Das Zassenhaus CeraPlus Keramikmahlwerk eignet sich für Pfefferkörner sowie grobes Salz. Es ist härter als Stahl und bleibt dabei vollkommen korrosionsfrei.

Wie stelle ich den Mahlgrad ein?

Über eine Stellschraube am Boden der Mühle lässt sich der Mahlgrad in sechs Stufen von pulverfein bis grob einstellen. Die gewählte Einstellung bleibt beim Nachfüllen exakt erhalten.

Ist die Mühle gleichermaßen für Pfeffer oder Salz gedacht?

Ja, Pfeffer- und Salzmühle sind exakt derselbe Artikel mit demselben Keramikmahlwerk. Lediglich die Befüllung entscheidet, ob Pfeffer oder Salz gemahlen wird.

Lohnt sich eine zweite Mühle für Pfeffer und Salz?

Ja, am Tisch wirkt ein Paar besonders stimmig: eine Mühle befüllt mit Pfeffer, eine mit Salz, beide gleichwertig nebeneinander.

Gibt es die Mühle auch in einer größeren Variante?

Die Pfeffer- oder Salzmühle ist in zwei Größen erhältlich, sodass sich für jeden Tisch und jede Küche die passende Variante finden lässt.

Wer fertigt die Mühle und wie?

Die Mühle entsteht in der Kunst des Drechselns bei Ortlieb im Schwarzwald. Das verbaute Keramikmahlwerk wird dabei mit 25 Jahren Garantie auf die Funktion angeboten.

Weshalb unterscheiden sich einzelne Exemplare der Mühle?

Da jede Mühle von Hand gedrechselt wird, entstehen kleine, natürliche Abweichungen in Maserung und Rillenverlauf. So bleibt jedes Stück ein künstlerisches Unikat.