Salzmühle Horn

Laguiole Salzmühle aus Aubrac Horn – Keramikmahlwerk CrushGrind

• Horn von Aubrac-Rindern
• Keramikmahlwerk CrushGrind
• Sockel aus grauem Leder
• Passende Pfeffermühle erhältlich

Die Salzmühle von Forge de Laguiole verbindet das Keramikmahlwerk von CrushGrind mit dem Horn der Aubrac-Rinder. Keramik ist bei Salzmühlen die überlegene Wahl – es korrodiert nicht, hinterlässt keinen Abrieb und beeinträchtigt den Eigengeschmack des Salzes nicht.

Der Mahlgrad ist einstellbar, von grob bis fein. Der Sockel ist mit grauem Leder bezogen; das natürliche Aubrac-Horn zeigt dunkle und cremige Töne, die von Stück zu Stück variieren – jede Salzmühle ein Unikat.

Auf dem gedeckten Tisch, in der Küche oder als Geschenk – am stimmigsten wirkt sie im Paar mit der passenden Pfeffermühle, ebenfalls aus Aubrac-Horn, mit schwarzem Ledersockel.

Häufig gestellte Fragen

Wie pflegt man eine Salzmühle aus Horn?

Das Horn gelegentlich mit Pflegebalsam einreiben. Das Mahlwerk trocken halten und bei Bedarf mit einer kleinen Bürste reinigen – nicht in Wasser tauchen, nicht in der Spülmaschine reinigen.

Warum ist Keramik bei einer Salzmühle besonders wichtig?

Salz greift Metall an und führt zu Korrosion und Abrieb. Ein Keramikmahlwerk rostet nicht, bleibt dauerhaft scharf und gibt keinen Fremdgeschmack ans Salz ab.

Ist der Mahlgrad einstellbar?

Ja. Das CrushGrind Keramikmahlwerk lässt sich von grob bis fein einstellen – für grobes Meersalz ebenso wie für fein gemahlenes Tischsalz.

Woher stammt das Horn für die Laguiole Salzmühle?

Das Horn stammt von Aubrac-Rindern aus dem Hochplateau der Auvergne – derselben Region, in der Forge de Laguiole seit Generationen arbeitet. Farbe und Zeichnung variieren von Stück zu Stück.

Gibt es eine passende Pfeffermühle dazu?

Ja. Die Pfeffermühle ist separat erhältlich und der Salzmühle in Form und Verarbeitung genau abgestimmt – beide zusammen ergeben ein stimmiges Paar auf dem Tisch.

Ist die Salzmühle von Forge de Laguiole handgefertigt?

Ja. Forge de Laguiole fertigt seine Produkte in Handarbeit in Laguiole, Aveyron (Frankreich) und gilt als einer der renommiertesten Hersteller dieser Tradition.