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Burgvogel Chefmesser 20 cm

109,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • Qualität aus Solingen
  • Aus einem Stück geschmiedet
  • Hochwertiger Chrom-Molybdän Stahl
  • Höchste Rostsicherheit
Produktnummer: 206052001

Ein wahrer Alleskönner: das Burgvogel Chefmesser

Das prächtige Burgvogel Chefmesser 20 cm verbindet schönes Design mit den höchsten Ansprüchen an Profi- und Hobbyköchen. Das Profimesser ist ein absolutes Muss für jeden Haushalt. Höchste Schneideeigenschaften und ein ergonomisch geformter Griff aus Olivenholz ermöglichen ein leichtes und ermüdungsfreies Schneiden.

Das Chefmesser ist eines der wichtigsten Messer in der Küche überhaupt. Es ist universell einsetzbar und kann sowohl zum Schneiden von Fleisch und Fisch als auch von Gemüse und Obst verwendet werden. So eignet sich die schlanke Klingenspitze perfekt zum Schneiden von Zwiebeln, Gemüse und Obst. Mit einer Klingenlänge von 20 cm ist das Burgvogel Chefmesser auch als Fleischmesser einsetzbar. Haben Sie keine Angst vor der Länge der Klinge. Mit etwas Übung werden Sie schnell merken, wie gut und schnell sich mit diesem Chefmesser die Zutaten schneiden lassen.

Die Klinge

Die Qualität eines Messers hängt vom verwendeten Stahl ab. Das Burgvogel Chefmesser ist mit einer Klinge aus dem Stahl X50 CrMoV15 gefertigt.

  • X = Art der Legierung
  • 50 = Kohlenstoffanteil von 0,5%
  • 15 = Chromgehalt von 15%
  • MoV = Erhöhung der Rostbeständigkeit der Klinge
Dieser Stahl gilt als der am häufigsten verwendete Messerstahl bei Küchenmessern. Die Stahlsorte ist insbesondere bei deutschen Herstellern und Schmiedewerkstätten sehr beliebt, da die Rostbeständigkeit sehr groß ist und dieser Stahl über gute Schneideeigenschaften verfügt. Somit ist das Burgvogel Chefmesser nicht nur für den Familienalltag geeignet, sondern auch in einer professionellen Küche. Passend zum matt angehauchten Messegriff aus Olivenholz, wurde der Klinge ein satiniertes Finish verliehen.
Artikelnummer : 206052001
Material Griff: Olivenholz
Klingematerial: X50 CrMoV15
Härtegrad: 54 HRC
Klingenschliff: Flachschliff
Klingenfinish: Matt satiniert
Klingenlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 5 cm
Klingenstärke: 3,5 mm
Griff L x B x H cm : 13,5 x 2 x 3 cm
Gesamtlänge cm : 35 cm
Gewicht : 340 g
Herstellungsland : Deutschland

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18/09/2029

Schöne Geschenkidee

Mein Man kocht leidenschaftlich gern und verköstigt uns sehr häufig mit leckeren Gerichten. Immer wieder hat er über unsere Messer geflucht, das richtige "Werkzeug" fehle ihm. Daher habe ich ihm zum Geburtstag eine ganze Auswahl an Küchenmessers geschenkt und habe mich für Burgvogel und die Linie "Oliv" entschieden. Optisch sind die Messer sehr ansprechend. Auch mein Mann ist von der Handhabung und Schnittkraft begeistert. Ich kann die Messer daher nur empfehlen.

19/02/2022

ausgewogenes Messer

Die unglaublich guten Rezensionen kann ich wirklich nachvollziehen. Das Chefmesser überzeugt: von der Lieferung, über die Verpackung bis hin zum Design und Funktionalität. Alles passt bei Holz-Leute..

17/08/2020

Das Messer liegt gut in der Hand

Die Burgvogel-Serie aus Olivenholz hat mich überzeugt. Alle Messer liegen gut in der Hand und ich kann perfekt mit ihnen schneiden. Auch die Klinge ist super.

17/07/2020

Super

Service = super Beratung = sehr freundlich Lieferung = sehr schnell Qualität = hervorragend Mehr Worte bedarf es nicht.

27/06/2020

Top Qualität

Wie nicht anders zu erwarten, liefert Holz-Leute nur qualitativ hochwertige Produkte, weshalb ich sehr gerne hier bestelle. Weiter so. Viele Grüße aus Rostock.

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