Steakmesser – worauf es beim Kauf ankommt
Ob Dry Aged oder Classics, Porterhouse, Rip-Eye oder T-Bone – ein gutes Steak geht immer. Außen kross, innen schön saftig – wem das gelingt, kann sich glücklich schätzen. Die Geschmäcker sind sehr unterschiedlich. Die Zubereitung kann für den einen oder anderen schon herausfordernd sein. Ist das Steak gelungen – well done, medium, medium-rare – dann sind Steakliebhaber glücklich. Doch noch glücklicher sind sie, wenn die richtigen Werkzeuge zur Hand sind. Das beginnt mit einem extrem scharfen Messer und einem guten Schneidebrett aus Holz. So viel zur Vorbereitung. Für den ultimativen Steakgenuss fehlen nur noch ein gutes Besteck mit Steakmesser und Gabel sowie eine praktische Salzmühle.
